Coteaux du Layon - Moelleux :
			Cépage: chenin
			Vin liquoreux, léger et souple aux parfums floraux, fruités et acidulés.
			Conservation: de 5 ans à plusieurs décennies 
			A consommer frais (8 à 10°C), jeune ou vieux selon les goûts.
			Accompagne : les apéritifs, les poissons en sauce, certains coquillages (ex : coques, moules), les plats exotiques ou méditerranéens, les viandes blanches, les fromages à pâte persillée...
			
			Coteaux du Layon - Vieille vigne :
			Cépage: chenin
			Vin liquoreux, complexe, rond et fruité qui donne de très agréables sensations.
			Conservation: de 5 ans à plusieurs décennies
			A consommer frais (8 à 10°C), jeune ou vieux selon les goûts.
			Accompagne : les apéritifs, le foie gras, les fromages bleus, les tomes et les desserts…
		
			Coteaux du Layon - Cuvée Paul :
			Cépage: chenin
			Vin liquoreux, 
			Conservation: 
			A consommer frais (8 à 10°C)
			Accompagne : les apéritifs,